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鑫東有機韭菜

鑫東有機韭菜

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韭菜



韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。韭菜還有很多名字,韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產,北方冬季地上部分雖然 枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍后萌發生長。



鑫東有機推薦菜譜

香腸炒韭菜

制作材料:

香腸,韭菜,紅肉椒,植物油,精鹽,白糖,雞精,姜末、蔥花各適量。

制作方法:

1、將香腸蒸熟后切成薄片;將韭菜洗凈切成短段。

2、鍋置火上,放油燒熱,下姜末、蔥花煸炒,倒入切好的紅肉椒炒至半熟,然后放入白糖翻炒兩下(傳說先放糖可以更好滴提出香腸的香味),再放入香腸和韭菜,并加入一點鹽,用旺火快炒幾下,加雞精即成。

韭菜炒香干

制作材料:

韭菜、香干、食鹽

制作過程:

1、起油鍋,油八成熱時,放入香干炒2分鐘;

2、放入韭菜,一起爆炒大約4分鐘;

3、加少許食鹽,少許翻炒,即可出鍋。


 

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